Maszynka do makaronu Atlas Classic 180 Roller może być używana do tworzenia arkuszy makaronu o szerokości 180 mm, ale nie posiada noży do tworzenia kształtów makaronu. Posiada 10-pozycyjne pokrętło regulacji, które pozwala przygotować arkusze o 10 różnych grubościach, w zależności od pożądanego kształtu makaronu. Można ją używać ręcznie lub z silnikiem Pastadrive. Wałek Atlas 180 produkuje arkusze makaronu o szerokości 180 mm. Inne zastosowania obejmują formowanie pasty cukrowej do dekorowania ciast i ciastek lub różne zastosowania wymagające arkuszy miękkiego i plastycznego ciasta. Maszyna jest w 100% wyprodukowana i zmontowana we Włoszech. Obudowa maszyny wykonana jest ze stali chromowanej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, a rolki z anodyzowanego stopu aluminium przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Pokrętło regulacyjne posiada 10 wyraźnych pozycji dla żądanej grubości makaronu. Maszynka jest kompatybilna z 13 akcesoriami do makaronu Marcato, wykonanymi ze stopu aluminium dopuszczonego do kontaktu z żywnością lub ABS oraz grzebieniem z żywicy polimerowej. Skrobaki z żywicy polimerowej w naturalny sposób czyszczą rolki podczas użytkowania. Po użyciu należy pozostawić maszynę na 30 minut, a następnie usunąć resztki ciasta za pomocą suchej szczotki do czyszczenia. Maszyny nie można myć w zmywarce. Produkt objęty jest 2-letnią gwarancją na wady produkcyjne od daty zakupu, która nie obejmuje uszkodzeń spowodowanych niewłaściwym użytkowaniem. Te elementy świetnie ze sobą współpracują. Wymiary maszyny to 22.5 × 13.5 × 12 cm.
