Profesjonalny, dwustronny japoński kamień wodny, na którym można ostrzyć wysokiej jakości noże, brzytwy oraz nożyczki. Składa się z dwóch powierzchni ostrzących: jedna strona ma gradację 1000 (medium, średnia ziarnistość), druga zaś – 4000 (fine, drobna ziarnistość). Gradacja 1200 przeznaczona jest do normalnego ostrzenia, natomiast gradacja 3500 służy do wygładzania i polerowania ostrza. Zalecamy obejrzenie załączonego filmu instrukcji ostrzenia. W zestawie z kamieniem znajduje się dodatkowo gumowa podstawa zapobiegająca ślizganiu się w trakcie ostrzenia oraz kamień do konserwacji ostrzałki Shusei Toishi do czyszczenia kamienia i usuwania z niego drobinek metalu. Wymiary: 18 x 6 cm, wysokość 2.5 cm.